渋谷から始まる“アグリカルチャー”という名の新しいムーブメント

4月21日・22日の2日間、環境イベント「アースデイ東京」が渋谷・代々木公園をメイン会場にて行われます。この国内最大級の環境イベントを控え、当ウェブサイトでは映画、音楽、アートや演劇同様に、同じ「Culture」というスペルで綴られる「Agri-Culture」について考えてみたいと思います。文化が人の心を耕し、幸福を実感するように、土を耕す文化こそが「農」と言えるのではないでしょうか。いわば、“Agriculture is the base of all culture”と言っても過言ではないかもしれません。
そこで今回の特集では「渋谷から始まる“アグリカルチャー”」と題し、渋谷を拠点に「食」と「農」について積極的な活動を続ける方々にお話しを聞きました。