2015.04.16

新商業施設「ログロード代官山」第1弾開業− 代官山産のクラフトビールを飲もう！

東横線・渋谷駅と代官山駅間が地下化してから、はや2年が経ちます。

かつてあった渋谷一号踏切。「代官山地下化切替工事」の記事はこちらをご覧ください。

東横線の地下化に伴い、新たに創出されたトンネル上部の線路跡地に新商業施設「LOG ROAD DAIKANYAMA（ログロード代官山）」が明日（4月17日）オープンします！

代官山方面から渋谷方面に向かって、線路跡にまっすぐに伸びる緑道

植裁と散策路の間や、施設のサインには、線路の古い枕木が使われています。

第一弾は4/17（金）、クラフトビールを提供するキリンビールの新業態「SRRING VALLEY BREWERY TOKYO（スプリングバレーブルワリー東京）」、日本初上陸のライフスタイル複合セクレクトショップ「Fred Segal（フレッド・シーガル）」が開業。そして5月以降には、第二弾として米サンフランシスコ発「TARTINE BAKERY & CAFE（タルティーンベーカリー＆カフェ）」が日本出店します。

＞「フレッド・シーガル」の記事はこちら

個人的に気になるのが、これから季節的に美味しくなるビール！
ということで、キリンビールのクラフトビール新業態「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO（スプリングバレーブルワリー東京）」について、いち早くご紹介します。

SRRING VALLEY BREWERY TOKYO（スプリングバレーブルワリー東京）外観

5棟ならぶ店舗のうち、スプリングバレーブルワリー東京の立地は、代官山駅に一番近い入り口左手にある1号棟。1階にオープンテラスのある素敵なログハウスです。

カテゴリーはオールデイダイニング、1階は103席、テラス30席。

1階カウンター、通年で6種類のクラフトビールを提供。

2階フロア、後方にはタンクが並ぶ。座席数は82席、1階と合わせて計215席。

それぞれのビールに合う料理やおつまみが用意されています。

美味しそう！

そして肝心のビールですが、「代官山産のビールをゼロからつくる」ということで、通年で提供する6種類のクラフトビールのほか、限定ビールや実験的なビールも提供。店舗内にはビールのタップ（ビールサーバーの注ぎ口）が、なんと44もあるそうです。ちなみに上の写真は、つまみと合わせながらビール6種のテイスティングができる「ペアリングセット」。いろいろ飲み比べが出来るのは、うれしいですね。

こちらのサーバーはキリンが独自に開発した「ビアインフューザー」。写真のスタッフの方がプレスするガラスの中には、新鮮なホップが入っています。サーバーでビールを注ぐ前に一度ここを通過することで、ホップの香りや風味が付いたビールになるんだとか。

容器内の緑色のものが新鮮なホップ。このビアインフューザーで注いだビールが飲めるのは、キリンの生麦工場のほか、店舗では今のところここだけ。また、今後はホップだけではなく、フルーツなどの自然素材との組み合わせも行っていくそう。ぜひ一度、お試しを。そのほか、第一弾記念として、以前この地にあった踏切「渋谷一号踏切」にちなみ、「First Crossing 〜一号踏切〜」を開業記念限定ビールとして提供していくそうですよ。

店内から、シースルーのビールタンクを見ることも出来ます。代官山産の美味しいビールが、ここからどんどん生まれていきます！